Só os nutrientes energéticos é que fornecem calorias (lípidos, glúcidos e prótidos).
A unidade de energia utilizada é a quilocaloria, Kcal, ou o quilojoule, Kj.
Por uma grama de:
- Prótidos - 4 kcal; 16.8 kj
- Glúcidos - 4 kcal; 16.8 kj
- Lípidos - 9 kcal; 37.8 kj
A energia total diária divide-se em 4 parcelas:
Cálculo do Índice de Massa Corporal
Respeitar os horários das refeições.
Realizar todas as refeições adequadamente.
Comer em lugar tranquilo, sem muito barulho, evitando a televisão.
Se já houver necessidade de controle do peso, ir diminuindo as quantidades.
Não repetir as porções.
Mastigar devagar e adequadamente.
Controlar os alimentos ricos em gordura e evitar os fritos.
Substituir os óleos e manteigas por azeite.
Evitar sumos, refrigerantes e bolachas ou biscoitos, snacks, pizza ou fast food.
Consumir alimentos ricos em fibras.
- Peso abaixo do normal - abaixo de 18.5.
- Peso normal - entre 18.5 e 24.9.
- Excesso de peso - entre 25 e 29.9.
- Obesidade - leve - entre 30.0 e 34.9.
- Obesidade - moderada - entre 35.0 e 39.9.
- Obesidade - extrema - igual ou superior a 40.
Obesidade na adolescência
Idade/Anos
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SOBREPESO
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OBESO
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masculino
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feminino
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masculino
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Feminino
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3
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Respeitar os horários das refeições.
Realizar todas as refeições adequadamente.
Comer em lugar tranquilo, sem muito barulho, evitando a televisão.
Se já houver necessidade de controle do peso, ir diminuindo as quantidades.
Não repetir as porções.
Mastigar devagar e adequadamente.
Controlar os alimentos ricos em gordura e evitar os fritos.
Substituir os óleos e manteigas por azeite.
Evitar sumos, refrigerantes e bolachas ou biscoitos, snacks, pizza ou fast food.
Consumir alimentos ricos em fibras.
Qual é a necessidade diária de energia do corpo?
Gasto energético básico:
Para cada kg de peso são necessários 1,3 kcal para cada hora. (ex: um atleta pesando 65kg precisaria 1,3 x 24 horas x 65 kg por dia)
Para cada kg de peso são necessários 1,3 kcal para cada hora. (ex: um atleta pesando 65kg precisaria 1,3 x 24 horas x 65 kg por dia)
Gasto energético Activa:
Para cada kg de peso são necessários 1,5 kcal para cada hora.
Para cada kg de peso são necessários 1,5 kcal para cada hora.
Gasto energético Atlético:
Para cada kg de peso são necessários 1,6 kcal para cada hora.
Para cada kg de peso são necessários 1,6 kcal para cada hora.
Combustível energético:
50-60% Glúcidos (açucar, batata, pães e bolos)
20-25% Lipídos (óleo, azeite, banha)
10-15% Proteína (ovos, leite, carne, peixes, etc...)
20-25% Lipídos (óleo, azeite, banha)
10-15% Proteína (ovos, leite, carne, peixes, etc...)
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